L'huile vierge de tournesol est naturellement riche en vitamine E, antioxydant naturel.C'est donc une huile stable.

Très riche en acide linoléique (Oméga 6) , elle renforce le système immunitaire et prévient le viellissement cellulaire.

De plus l'huile vierge de tournesol est également riche en acide oléïque ( Oméga 9 ).

Utilisation culinaire:  Son goût permet toutes les associations ( salades, crudités , légumes cuits , plats chaud , riz , pâtes,etc...).

Sa température de fusion élevée (160°) la destine aussi à la cuisson et fritures douces.

Huile idéale en association avec d'autres huiles riches en Oméga 3 comme le chanvre et la cameline.

Utilisation cosmétique: Elle est utilisée en cosmetique pour son apport important en Oméga 6 , qui hydrate la peau et ralentit le viellissement cellulaire.