Les tourteaux

Après le pressage à froid pour extraire l'huile, on obtient des tourteaux gras qui contiennent encore 8 à 10% d'huile, des fibres alimentaires solubles et insolubles ainsi que des protéines de haute qualité.

• Utilisation en alimentation animale :

Pour enrichir et équilibrer la ration alimentaire ( comme on le fait avec les tourteaux de lin).

• Utilisation en alimentation humaine :

 Pour produire des farines de chanvre ou de cameline (voir farines).

• Utilisation en cosmétique :

Pour extraire des ingrédients entrant dans la composition des cosmétiques.